低脂質な料理レシピ
めん・ごはん・パンメニュー
・トマトソーススパゲッティ
スパゲッティは一食で結構な量のカロリーを取ることができます。もちろん低脂質で。
この料理はどこかのテレビ番組で紹介されてたんですが、作り方は簡単。味も本格的なイタリアン。基本のソースなので、アレンジも簡単にできます。
〜材料〜(2人分)
・スパゲッティ(2人分)※お好きな太さで
・塩(小さじ1/2)
・トマト缶(1缶=400g)
・粉チーズ(大さじ2)
・バジル(適量)
〜作り方〜
1,トマト缶をフライパンに開け、トマトを潰しながら中火で5分ほど煮詰める。焦げないように注意。
2,塩を加え、味付けをする。
3,とろみが付いてきたらスパゲッティを茹ではじめる準備をする。
4,お湯にたっぷりの塩を加えて沸騰させる。
5,沸騰したらスパゲッティを茹でる。茹で時間は表示のマイナス30秒を目安に。フライパンの火を止めておく。
6,茹で上がったスパゲッティをフライパンのトマトソースにからめ、粉チーズを加えて混ぜる。火加減はソースを温める程度に弱く。
7,バジルを手でちぎり、からめて完成。